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1.食材去皮洗净备用
2.将所有食材切片,葱蒜切沫
3.热锅放油,先爆香葱花,然后放入胡萝卜和土豆片,煸炒至7成熟
4.加入黄瓜,调入盐,花椒粉,蒜末翻炒均匀,出锅前加入鸡精翻炒均匀即可
5.装盘上桌开吃吧?
土豆切片后用水泡一下去淀粉,黄瓜炒时间长发面不好吃,所以后加黄瓜